岐阜市でつけ麺が美味しい人気のお店ランキング!

岐阜市でつけ麺が美味しいお店を紹介します!

岐阜市には多くのラーメン屋さんがありますが、実はつけ麺が美味しいお店も多いです。

お店それぞれに個性があり、食べ比べてみるのも楽しいですよ^^

今回は岐阜市でつけ麺が美味しいお店を、ランキング形式で紹介していきます。

美味しいつけ麺を探している人は、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

目次

らぁめん りきどう

りきどうはカウンター11席のみの小さなお店でありながら、岐阜で絶大な人気を誇るラーメン屋。

とくにつけ麺は「究極のラーメン2021 東海版」で”清湯系つけ麺部門”1位を獲得しており、名実ともに岐阜市トップのつけ麺です!

りきどう 外観 写真

りきどうといえば、何といってもこの「凄平麺」!

きしめんよりももっと太めの麺は、ツルツルとしていてしっかり弾力があり、噛み締めるほどに小麦の旨味が味わえる、ここでしか食べられない麺。

魚介系の出汁がしっかりと効いた濃いめのつけ汁との相性も抜群で、本当に美味しいです。

りきどう凄平麺

りきどう凄平麺②

つけ麺は凄平麺のほかにも、細麺・太麺・小平麺から選べます。

また最近ラーメン好きの方々の中では「焙煎小麦二色つけ麺」という、通常の小平麺と、ローストした小麦を使用した蕎麦のような小麦麺の2種盛りが人気なんだとか!

りきどう つけ麺写真

どの時間帯に行ってもお店の前に行列が出来ているイメージがあるので、時間に余裕を持って向かうのがおすすめです!

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21013064/

らぁめん りきどうの口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 201件
Retty 90件
Googleマップ 548件

らぁめん りきどうの店舗情報

店名:らぁめん りきどう
住所:〒502-0904 岐阜県岐阜市島栄町2丁目53
TEL:058-214-4385
営業時間:11:00~14:15 17:30~21:15※材料無くなり次第終了
定休日:不定休 (Facebookをご確認下さい)
駐車場:有(店前2台 店舗東側5台 店舗裏5台)
個室:無
席数:11席(カウンターのみ)
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:なし(https://ja-jp.facebook.com/RaamenRikidou/
予約:?

すずまん

すずまんも、岐阜市のつけ麺を代表するお店。

豚骨×魚介のWスープで頂くつけ麺はマイルドで旨味がしっかりとしているのですが、少し酸味も効いているため濃すぎず、最後まで美味しく頂けます!

つけ麺がウリのお店だけあって、魚粉や胡椒、一味やお酢がテーブルに備え付けられており、自分で味変出来るのも嬉しいポイント。

個人的には、小さく切ったチャーシューがつけ汁の中に入っているのが、美味しくて好きです^^

すずまんつけ麺

通常のつけ麺の他に、「辛つけ麺」もお店の人気メニューですよ!

すずまん店内

カウンター席に加えてテーブル席もあるので、家族でも行きやすいです。

すずまん外観

こちらの店主は、有名ラーメン店を輩出する「鳥居式らーめん塾」の卒業生なんだとか。

岐阜にも鳥居式出身のラーメン屋さんはいくつかあるので、食べ比べてみるのも良いですね!

すずまんの口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 115件
Retty 32件
Googleマップ 288件

すずまんの店舗情報

店名:すずまん
住所: 〒500-8282 岐阜県岐阜市茜部大川1丁目1
TEL:058-276-2120
営業時間:11:30~14:00、18:00~21:30※スープがなくなり次第終了
定休日:水曜日、第2・4木曜日
駐車場:有(13台)
個室:無
席数:18席(カウンター5席)
喫煙・禁煙:全席禁煙/入り口に灰皿あり。
HP:なし
予約:?

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21008113/

らうめん つけめん 一徹

らうめん つけめん 一徹は、岐阜駅直結のアクティブGの中にあります。

「エリックサウス」や「はしもとパーラーなど」アクティブGは最近美味しいお店が増えていますね!

一徹外観

こちらの「和風濃厚つけめん」は、その名の通り魚介系の濃厚つけ汁が特徴のつけ麺。

つけ汁はしっかりと熱した状態で提供され、最後までアツアツのまま楽しめます。

しっかりとした濃い目の味わいなので、麺を食べ終わった後はスープ割ではなく、ご飯を入れて楽しむ人もいるようですよ^^

一徹つけ麺画像

こちらの画像はラーメンのものですが、つけ麺のテイクアウトも行っています。

帰宅途中にさっと立ち寄ってテイクアウトできるのは、駅ナカの店舗の嬉しい点ですね!

一徹テイクアウト

らうめん つけめん 一徹の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 37件
Retty 17件
Googleマップ 88件

らうめん つけめん 一徹の店舗情報

店名:らうめん つけめん 一徹
住所:〒500-8856 岐阜県岐阜市橋本町1丁目10−1 アクティブG 2F
TEL:058-265-3620
営業時間:11:00~21:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)
定休日:奇数月第3火曜日
駐車場:有(アクティブG駐車場/岐阜駅西駐車場2000円以上で1時間無料(4000円で2時間まで)以降30分180円)
個室:無
席数:18席
喫煙・禁煙:分煙
HP:https://raumentsukemenittetsu.owst.jp/
予約:?

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21010059/

麺坊ひかり

「食べログラーメンEAST100名店」にも2017年から3年連続で選ばれているラーメンの名店・麺坊ひかりのつけ麺は、つるつるしたコシのある麺が特徴。

鶏豚骨ベースのつけ汁によく絡み、本当に絶品です・・・!

トッピングで乗せられる、2種類のチャーシューも美味。

麺坊ひかり麺

つけ麺のつけ汁は、スタンダードな正油ベースの「寅゛」、特製辛味+ハバネロが入っている「獏゛」、塩ベースの玄人向きな「玄゛」、チリトマトのそうさくつけ麺「蕃゜」の4つから選べます。

淡麗系のスープが得意なお店なので、まずは定番の「寅゛」をおすすめします♪

麺坊ひかりスープ

場所は、柳津のイオンから少し東に行った場所にあります。

人気店なので、行列必至ですよ!

麺坊ひかり画像①

麺坊ひかり画像②

運がよければ、期間限定で出されている限定つけ麺にも出会えるかも!?

見つけたらぜひトライしてみてくださいね♪

麺坊ひかりの口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 227件
Retty 65件
Googleマップ 298件

麺坊ひかりの店舗情報

店名:麺坊ひかり
住所:〒501-6103 岐阜県岐阜市柳津町蓮池5−8
TEL:058-387-8915
営業時間:[月・木~土]11:00~14:00(L.O.13:30) 18:00~21:00(L.O.20:30) [日]11:00~15:00(L.O.14:00)
定休日:火曜日、水曜日(祝日は営業)
駐車場:有15台(テナント共同)
個室:無
席数:18席(カウンター×10席、テーブル4席×2卓)
喫煙・禁煙:全席禁煙(灰皿は店舗入り口外に設置)
HP:https://ameblo.jp/mennobo-hikari/
予約:-

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21000692/

麺や六三六 岐阜店

麺や六三六は岐阜駅近くにある、トロトロの濃い目の出汁がウリのお店。

個人的にもこちらのお店のつけ麺が大好きで、定期的に通ってしまいます・・・!

麺や六三六つけ麺

とろとろというよりは、どろどろに近い!?こちらのつけ汁、なんと化学調味料はもちろん背脂や魚油を一切使用しておらず、野菜をひたすら煮込むことによってこのとろみがつくんだとか。

スープの基本は煮干しなので、見た目よりも濃すぎず、小麦感がしっかりある麺との相性も抜群。

上に乗っている魚粉もよく効いており、最後のスープ割も絶品です。

少し好みは分かれるかもしれませんが、しっかりコクのあるつけ麺を楽しみたい方には是非おすすめです^^

麺や六三六岐阜店店内

カウンターのみの明るい店内なので、女性一人でも入りやすいです。

お昼休憩がないので、お腹が空いたときにいつでも利用できるのも、嬉しいですね!

麺や六三六 岐阜店の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 123件
Retty 66件
Googleマップ 407件

麺や六三六 岐阜店の店舗情報

店名:麺や六三六 岐阜店
住所:〒500-8833 岐阜県岐阜市神田町9−5 1F
TEL:058-262-1636
営業時間:11:00~22:00 ※スープがなくなり次第終了
定休日:不定休(1/1は定休日)
駐車場:無
個室:無
席数:12席
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:http://www.rokusanroku.com/shop.html
予約:-

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21008428/

ラーメン・イロドリ

イロドリは濃厚な鶏白湯スープで有名なお店。

看板メニューのイロドリラーメンは、「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019 特別版」に、「ミシュランプレート」として掲載されています!

つけ麺もその鶏白湯スープが使われており、つけ汁だけで飲めそうなほど鶏の旨味と昆布などの出汁の旨味がぎゅっと詰まったスープで、とっても美味しいです。

イロドリ外観

イロドリつけ麺

鶏にこだわっているお店なので、チャーシューも豚ではなく鶏のチャーシューなんですよ!

またスープだけではなく、麺にもこだわりが。

麺は自家製麺で、なんと客席からも見える場所に製麺所が併設されているんです!

しなやかながらも噛み応えの有る平打ち中太麺で、のどごしも良いと人気ですよ。

イロドリ店内

ラーメン屋では珍しく家族連れ歓迎のお店です。

絵本やおもちゃが置いてあったり、ランチ時のセルフサービスのご飯の横にはふりかけが置いてあったりと、ファミリーに優しいサービスがありますよ!

ラーメン・イロドリの口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 111件
Retty 70件
Googleマップ 642件

ラーメン・イロドリの店舗情報

店名:ラーメン・イロドリ
住所〒500-8227 岐阜県岐阜市北一色5丁目13−25
TEL:058-201-5000
営業時間:11:00~14:00、18:00~21:00
定休日:月曜日
駐車場:有(17台)
個室:無
席数:27席(テーブル18席、カウンター9席)
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:http://blog.livedoor.jp/irodorootayori/
予約:-

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21016412/

岐阜大勝軒

茜部にある岐阜大勝軒で頂けるのは、古き良きクラシカルなつけ麺(つけそば)。

十数年前にオープンした時からつけ麺を扱っており、岐阜地区の”つけ麺の元祖”と呼ばれるお店なんだとか。

大勝軒外観

とっても愛らしい手づくりのメニュー!

大勝軒メニュー

柔くももっちりした自家製麺で、つけ汁は甘・辛・酸の三位一体がガチっと調和したバランスの取れたあっさり系。

画像では見えにくいですが、厚切りチャーシュー、メンマ、ゆで卵、メンマなど沢山の具材がスープの中に入っています♪

生卵のトッピングができ、この卵を麺に絡めて食べるのが絶品ですよ!

大勝軒つけ麺

有名な東池袋大勝軒の山岸一雄氏のお弟子さんとのことで、遠方から訪れる方もいるようです。

岐阜大勝軒の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 47件
Retty 2件
Googleマップ 139件

岐阜大勝軒の店舗情報

店名:岐阜大勝軒
住所:〒500-8268 岐阜県岐阜市茜部菱野3丁目50−5
TEL:058-272-8570
営業時間:11:00~14:30※売切れ次第終了
定休日:水曜、木曜、日曜
駐車場:有
店正面3台、店西側2台(No.17~18)、エステートプラン駐車場8台(No.1~8)
個室:無
席数:20席(座敷席テーブル4席×3卓、カウンター8席)
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:なし
予約:?

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21007925/

つけ麺本丸 柳津店

つけ麺本丸は、柳津にあるつけ麺の専門店です!

麺の大盛・特盛が無料で出来るお店で、とにかくお腹いっぱいつけ麺を食べたい!というときにおススメのお店です。

栄と東海市の方にも店舗があるようですよ^^

本丸外観

つけ麺は「濃厚魚介つけ麺」と、「鶏と柚子の塩つけ麺」、「辛つけ麺」の3種類があります。

個人的には鶏と柚子の塩つけ麺が気になりますが、濃厚な豚骨と魚介の出汁が効いている「濃厚魚介つけ麺」がお店の定番であり、人気メニューだそう^^

 

そして気になる麺の大盛ですが、並盛(350g)、大盛(550g)、特盛(700g)から選ぶことができ、驚くことに大盛と特盛に追加料金はありません・・・!

並盛の350gでもつけ麺としては多い量なので、大盛を頼むとかなりお腹いっぱいになるんだとか!

本丸店内

大道路に面しており、駐車場も広くて停めやすいのも良いですね。

つけ麺本丸 柳津店の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 16件
Retty 19件
Googleマップ 217件

つけ麺本丸 柳津店の店舗情報

店名:つけ麺本丸 柳津店
住所:〒501-6104 岐阜県岐阜市柳津町本郷3丁目112
TEL:058-372-6161
営業時間:平日11:00~15:00、17:00~24:00 土日祝日11:00~24:00
定休日:年中無休
駐車場:有
個室:無
席数:22席(カウンター8席、テーブル8席、座敷6席)
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:http://www.honmarutei.jp/
予約:?

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21013317/

特濃とんこつ たから 本店

たからのつけ麺は店名の通り、豚骨が効いたとろっとした濃厚タイプのつけ麺。

見た目はとっても濃くて脂っぽそうですが、意外にも濃すぎず、最後まで旨みたっぷりで美味しく頂けるスープなんですよ!

スープは熱々の石鍋で提供されます♪

たからつけ麺

上に乗っている厚切りの炙りチャーシューもがとっても美味しいです・・・!

たからカレーつけ麺

「カレーつけ麺」「台湾つけ麺」「台湾カレーつけ麺」など、変わり種のつけ麺があるのもこちらのお店の特徴。

口コミを見ていると、この中では「台湾つけ麺」が人気のようですね!

たから外観

ランチタイムには、ご飯一杯サービスがあります^^

特濃とんこつ たから 本店の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 55件
Retty 14件
Googleマップ 165件

特濃とんこつ たから 本店の店舗情報

店名:特濃とんこつ たから 本店
住所:〒500-8262 岐阜県岐阜市茜部本郷3丁目134
TEL:058-215-8828
営業時間:11:30~14:00、18:00~21:00※スープがなくなり次第終了
定休日:毎週水曜日 第3火曜日
駐車場:有(共同駐車場12台位)
個室:無
席数:23席(カウンター×15席  テーブル×8席)
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:なし
予約:?

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21013246/

岐阜塩元帥

塩元帥は大阪発祥の人気ラーメン店で、岐阜店はカラフルタウンの東側にあります。

塩元帥外観画像

たまに家族で行くことがあるのですが、個人的にはこちらのメニューの中では「塩つけ麺」が一番お気に入りです!

塩元帥つけ麺

あっさりとした塩味のスープなんですが、角切りチャーシューや揚げ玉ねぎが入っていて奥深いコクもあり。

そして何よりネギの千切りと柚子の皮がスープに入っており、これがとっても良いアクセントになっているんです!

トロみがあまりないからかスープが割と早く冷めてしまうのが残念ですが、店員さんに言えばスープの温め直しもしてもらえますよ♪

塩元帥店内画像

テーブル席多めで家族連れでも安心。

まだまだ全国的にも少ない「塩つけ麺」、ぜひ試してみてくださいね!

岐阜塩元帥の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 9件
Retty 2件
Googleマップ 148件

岐阜塩元帥の店舗情報

店名:岐阜 塩元帥
住所:〒501-6113 岐阜県岐阜市柳津町南塚4丁目3−1
TEL:058-372-3587
営業時間:11:00~24:00
定休日:なし
駐車場:有(30台)
個室:無
席数:42席
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:https://shiogensui.com/
予約:-

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21014608/

らぁ麺や 百代

百代は無化調・国産小麦で丁寧に作られたラーメンが人気のお店。

市の中心部からは離れた場所にありますが、知る人ぞ知る岐阜市の名店です。

百代外観

百代店内

「まずは一本、なにもつけずに麺そのものの味をお楽しみください」とお店に張り紙があるように、こちらのつけ麺の自慢は麺!

香り高い麺は、麺だけで食べても満足出来るほどです、という口コミがいくつも見られました。

中々麺そのものを食べて美味しいと言えることって、少ないですよね・・・!

百代つけ麺

麺の良さが生きる、あっさり醤油系のつけ汁もとっても美味しいんですって。

らぁ麺や 百代の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 60件
Retty 20件
Googleマップ 184件

らぁ麺や 百代の店舗情報

店名:らぁ麺や 百代
住所:〒500-8212 岐阜県岐阜市日野南7丁目1−1
TEL:058-214-6437
営業時間:11:30~14:30(OS14:20)、18:00~21:30(OS21:20)
定休日:月曜夜、火曜日
駐車場:有(店舗裏)
個室:無
席数:18席(カウンター8席、テーブル10席)
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:http://ameblo.jp/gifuhakutai/
予約:?

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21011775/

麺工房 弾

いつ行っても混雑しているイメージのある、長良のお洒落なラーメン屋、弾。

清潔感のある店内で、女性からの人気も高いお店です。

麺工房弾画像④

弾のつけ麺は豚骨鶏ガラの出汁が効いた、ややコッテリの濃厚スープで頂くつけ麺。

つけ麺を頼むと「チャーシューは薄切りと角切りとが選べますがどうしますか?」と聞いてもらえるのですが、おすすめは角切りです!

炙ってあるので風味も豊かで、良いアクセントになります♪

弾つけ麺

弾と言えば、無料で一壺もらえるもやしも美味しいですよね♪

弾もやし

麺工房弾画像③

長良公園からもほど近いので、公園に行くついでに立ち寄るのもオススメですよ!

麺工房 弾の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 46件
Retty 21件
Googleマップ 361件

麺工房 弾の店舗情報

店名:麺工房 弾
住所:502-0813 岐阜県岐阜市福光東1丁目24−21
TEL:058-231-3702
営業時間:11:00~14:30(L.O14:15) 17:30〜22:00(L.O22:00)
定休日:毎週月曜日 (月曜が祝日の場合その週休みなし)
駐車場:有
個室:無
席数:35席
喫煙・禁煙:完全禁煙
HP:なし(https://www.instagram.com/menkouboudan/)
予約:-

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21001604/

麺屋無双

麺屋無双は、上に挙げた「すずまん」と同じく、鳥居塾を卒業しているオーナーのお店。

台湾まぜそばが有名なお店ですが、つけ麺もお店の人気メニューのようです!

麺屋無双つけ麺

つけ麺は、豚骨と魚介のWスープで、コクがしっかりあるタイプ。

角切りのチャーシューがごろごろ入っています。

岐阜大学の近くということもあり、麺のボリュームもしっかりあるのが嬉しいポイント♪

麺屋無双内観

筆者は一人でも、ファミリーでも利用したことがありますが、どちらにも過ごしやすい雰囲気でした!

お願いするとハネ防止のためのエプロンも頂けますよ。

麺屋無双外観

麺屋無双の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 21件
Retty 5件
Googleマップ 234件

麺屋無双の店舗情報

店名:麺屋無双
住所:〒501-1132 岐阜県岐阜市折立351−1
TEL:058-234-5151
営業時間:11:00~14:30、17:30~22:00(LO.21:45)
定休日:無休
駐車場:有(25台 共同駐車場)
個室:無
席数:26席(カウンター×8 テーブル×18)
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:https://peraichi.com/landing_pages/view/musou
予約:?

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21011373/

麺屋新黒船 岐阜神田町店

麺屋新黒船は、名鉄岐阜駅からすぐの、駅近にあるお店。

27:00という深夜までやっているお店なので、「遅い時間に立ち寄れて有難い」「飲んだ後のシメに最高!」という口コミが目立ちました^^

新黒船外観

入口は少し狭いですが奥行があり、カウンターの奥にはテーブル席もあります。

新黒船内観

こちらのおすすめは「濃厚魚介とんこつつけ麺」。

柔らかい大きな豚肉が2枚も入ったコッテリ系で、ガツンとしたインパクトがありますよ!

新黒船つけ麺

麺屋新黒船 岐阜神田町店の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 38件
Retty 22件
Googleマップ 233件

麺屋新黒船 岐阜神田町店の店舗情報

店名:麺屋新黒船 岐阜神田町店
住所:〒500-8833 岐阜県岐阜市神田町8丁目21
TEL:058-262-0081
営業時間:11:00~15:00(ラストオーダー14:30)、17:00~明け3:00(ラストオーダー2:30)
定休日:(木曜日、日曜日)インスタグラムにて休業日を更新中
駐車場:無
個室:無
席数:16席(テーブル4×2席 カウンター8席)
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:http://j47.jp/kurofune/
予約:?

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21009879/

ヌードル 麺和 岐阜加納西店

2020年10月にオープンした新しいお店です。

まだ口コミも多くありませんが、「贅沢オマール海老のトリュフつけ麺」など、岐阜では珍しい創作つけ麺が食べられるお店として注目されています!

麺和外観

メニューは「濃厚オマール海老のトリュフつけ麺」、「濃厚オマール海老のカレーつけ麺」、「濃厚甘海老の塩つけ麺」など贅沢かつ個性的!

海老の旨味がぎゅっとつまった濃厚なつけ汁。

スープ割をしなくてもそのままで飲み干せそう!というほど美味しいスープです。

麺和つけ麺

カレーつけ麺も、タイ風本格カレーのようなアジアンな雰囲気のあるつけ麺で、美味しいと評判ですよ!

麺和内観

以前は違う業態だったお店を改装されたようで、ラーメン屋としてはゆったりと過ごせそうな店内です。

ヌードル 麺和 岐阜加納西店の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 2件
Retty 1件
Googleマップ 13件

ヌードル 麺和 岐阜加納西店の店舗情報

店名:ヌードル 麺和 岐阜加納西店
住所: 〒500-8345 岐阜県岐阜市菊地町2丁目25
TEL:058-207-8732
営業時間:11:00~14:00 (L.O. 14:00)、17:00~21:00 (L.O. 20:30)
定休日:火曜日、第3月曜日
駐車場:有(13台)
個室:無
席数:32席
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:なし(https://www.instagram.com/menwa1011/)
予約:?

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21019706/

 

岐阜市のウマいつけ麺は、ここに行けば食べられるぞ!

 

※新型コロナウイルスの影響により、営業時間や定休日などが記載と異なる場合がございます。

詳細は店舗にご確認下さいませ。

らぁめん りきどう

りきどうはカウンター11席のみの小さなお店でありながら、岐阜で絶大な人気を誇るラーメン屋。

とくにつけ麺は「究極のラーメン2021 東海版」で”清湯系つけ麺部門”1位を獲得しており、名実ともに岐阜市トップのつけ麺です!

りきどう 外観 写真

りきどうといえば、何といってもこの「凄平麺」!

きしめんよりももっと太めの麺は、ツルツルとしていてしっかり弾力があり、噛み締めるほどに小麦の旨味が味わえる、ここでしか食べられない麺。

魚介系の出汁がしっかりと効いた濃いめのつけ汁との相性も抜群で、本当に美味しいです。

りきどう凄平麺

りきどう凄平麺②

つけ麺は凄平麺のほかにも、細麺・太麺・小平麺から選べます。

また最近ラーメン好きの方々の中では「焙煎小麦二色つけ麺」という、通常の小平麺と、ローストした小麦を使用した蕎麦のような小麦麺の2種盛りが人気なんだとか!

りきどう つけ麺写真

どの時間帯に行ってもお店の前に行列が出来ているイメージがあるので、時間に余裕を持って向かうのがおすすめです!

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21013064/

らぁめん りきどうの口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 201件
Retty 90件
Googleマップ 548件

らぁめん りきどうの店舗情報

店名:らぁめん りきどう
住所:〒502-0904 岐阜県岐阜市島栄町2丁目53
TEL:058-214-4385
営業時間:11:00~14:15 17:30~21:15※材料無くなり次第終了
定休日:不定休 (Facebookをご確認下さい)
駐車場:有(店前2台 店舗東側5台 店舗裏5台)
個室:無
席数:11席(カウンターのみ)
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:なし(https://ja-jp.facebook.com/RaamenRikidou/
予約:?

すずまん

すずまんも、岐阜市のつけ麺を代表するお店。

豚骨×魚介のWスープで頂くつけ麺はマイルドで旨味がしっかりとしているのですが、少し酸味も効いているため濃すぎず、最後まで美味しく頂けます!

つけ麺がウリのお店だけあって、魚粉や胡椒、一味やお酢がテーブルに備え付けられており、自分で味変出来るのも嬉しいポイント。

個人的には、小さく切ったチャーシューがつけ汁の中に入っているのが、美味しくて好きです^^

すずまんつけ麺

通常のつけ麺の他に、「辛つけ麺」もお店の人気メニューですよ!

すずまん店内

カウンター席に加えてテーブル席もあるので、家族でも行きやすいです。

すずまん外観

こちらの店主は、有名ラーメン店を輩出する「鳥居式らーめん塾」の卒業生なんだとか。

岐阜にも鳥居式出身のラーメン屋さんはいくつかあるので、食べ比べてみるのも良いですね!

すずまんの口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 115件
Retty 32件
Googleマップ 288件

すずまんの店舗情報

店名:すずまん
住所: 〒500-8282 岐阜県岐阜市茜部大川1丁目1
TEL:058-276-2120
営業時間:11:30~14:00、18:00~21:30※スープがなくなり次第終了
定休日:水曜日、第2・4木曜日
駐車場:有(13台)
個室:無
席数:18席(カウンター5席)
喫煙・禁煙:全席禁煙/入り口に灰皿あり。
HP:なし
予約:?

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21008113/

らうめん つけめん 一徹

らうめん つけめん 一徹は、岐阜駅直結のアクティブGの中にあります。

「エリックサウス」や「はしもとパーラーなど」アクティブGは最近美味しいお店が増えていますね!

一徹外観

こちらの「和風濃厚つけめん」は、その名の通り魚介系の濃厚つけ汁が特徴のつけ麺。

つけ汁はしっかりと熱した状態で提供され、最後までアツアツのまま楽しめます。

しっかりとした濃い目の味わいなので、麺を食べ終わった後はスープ割ではなく、ご飯を入れて楽しむ人もいるようですよ^^

一徹つけ麺画像

こちらの画像はラーメンのものですが、つけ麺のテイクアウトも行っています。

帰宅途中にさっと立ち寄ってテイクアウトできるのは、駅ナカの店舗の嬉しい点ですね!

一徹テイクアウト

らうめん つけめん 一徹の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 37件
Retty 17件
Googleマップ 88件

らうめん つけめん 一徹の店舗情報

店名:らうめん つけめん 一徹
住所:〒500-8856 岐阜県岐阜市橋本町1丁目10−1 アクティブG 2F
TEL:058-265-3620
営業時間:11:00~21:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)
定休日:奇数月第3火曜日
駐車場:有(アクティブG駐車場/岐阜駅西駐車場2000円以上で1時間無料(4000円で2時間まで)以降30分180円)
個室:無
席数:18席
喫煙・禁煙:分煙
HP:https://raumentsukemenittetsu.owst.jp/
予約:?

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21010059/

麺坊ひかり

「食べログラーメンEAST100名店」にも2017年から3年連続で選ばれているラーメンの名店・麺坊ひかりのつけ麺は、つるつるしたコシのある麺が特徴。

鶏豚骨ベースのつけ汁によく絡み、本当に絶品です・・・!

トッピングで乗せられる、2種類のチャーシューも美味。

麺坊ひかり麺

つけ麺のつけ汁は、スタンダードな正油ベースの「寅゛」、特製辛味+ハバネロが入っている「獏゛」、塩ベースの玄人向きな「玄゛」、チリトマトのそうさくつけ麺「蕃゜」の4つから選べます。

淡麗系のスープが得意なお店なので、まずは定番の「寅゛」をおすすめします♪

麺坊ひかりスープ

場所は、柳津のイオンから少し東に行った場所にあります。

人気店なので、行列必至ですよ!

麺坊ひかり画像①

麺坊ひかり画像②

運がよければ、期間限定で出されている限定つけ麺にも出会えるかも!?

見つけたらぜひトライしてみてくださいね♪

麺坊ひかりの口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 227件
Retty 65件
Googleマップ 298件

麺坊ひかりの店舗情報

店名:麺坊ひかり
住所:〒501-6103 岐阜県岐阜市柳津町蓮池5−8
TEL:058-387-8915
営業時間:[月・木~土]11:00~14:00(L.O.13:30) 18:00~21:00(L.O.20:30) [日]11:00~15:00(L.O.14:00)
定休日:火曜日、水曜日(祝日は営業)
駐車場:有15台(テナント共同)
個室:無
席数:18席(カウンター×10席、テーブル4席×2卓)
喫煙・禁煙:全席禁煙(灰皿は店舗入り口外に設置)
HP:https://ameblo.jp/mennobo-hikari/
予約:-

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21000692/

麺や六三六 岐阜店

麺や六三六は岐阜駅近くにある、トロトロの濃い目の出汁がウリのお店。

個人的にもこちらのお店のつけ麺が大好きで、定期的に通ってしまいます・・・!

麺や六三六つけ麺

とろとろというよりは、どろどろに近い!?こちらのつけ汁、なんと化学調味料はもちろん背脂や魚油を一切使用しておらず、野菜をひたすら煮込むことによってこのとろみがつくんだとか。

スープの基本は煮干しなので、見た目よりも濃すぎず、小麦感がしっかりある麺との相性も抜群。

上に乗っている魚粉もよく効いており、最後のスープ割も絶品です。

少し好みは分かれるかもしれませんが、しっかりコクのあるつけ麺を楽しみたい方には是非おすすめです^^

麺や六三六岐阜店店内

カウンターのみの明るい店内なので、女性一人でも入りやすいです。

お昼休憩がないので、お腹が空いたときにいつでも利用できるのも、嬉しいですね!

麺や六三六 岐阜店の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 123件
Retty 66件
Googleマップ 407件

麺や六三六 岐阜店の店舗情報

店名:麺や六三六 岐阜店
住所:〒500-8833 岐阜県岐阜市神田町9−5 1F
TEL:058-262-1636
営業時間:11:00~22:00 ※スープがなくなり次第終了
定休日:不定休(1/1は定休日)
駐車場:無
個室:無
席数:12席
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:http://www.rokusanroku.com/shop.html
予約:-

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21008428/

ラーメン・イロドリ

イロドリは濃厚な鶏白湯スープで有名なお店。

看板メニューのイロドリラーメンは、「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019 特別版」に、「ミシュランプレート」として掲載されています!

つけ麺もその鶏白湯スープが使われており、つけ汁だけで飲めそうなほど鶏の旨味と昆布などの出汁の旨味がぎゅっと詰まったスープで、とっても美味しいです。

イロドリ外観

イロドリつけ麺

鶏にこだわっているお店なので、チャーシューも豚ではなく鶏のチャーシューなんですよ!

またスープだけではなく、麺にもこだわりが。

麺は自家製麺で、なんと客席からも見える場所に製麺所が併設されているんです!

しなやかながらも噛み応えの有る平打ち中太麺で、のどごしも良いと人気ですよ。

イロドリ店内

ラーメン屋では珍しく家族連れ歓迎のお店です。

絵本やおもちゃが置いてあったり、ランチ時のセルフサービスのご飯の横にはふりかけが置いてあったりと、ファミリーに優しいサービスがありますよ!

ラーメン・イロドリの口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 111件
Retty 70件
Googleマップ 642件

ラーメン・イロドリの店舗情報

店名:ラーメン・イロドリ
住所〒500-8227 岐阜県岐阜市北一色5丁目13−25
TEL:058-201-5000
営業時間:11:00~14:00、18:00~21:00
定休日:月曜日
駐車場:有(17台)
個室:無
席数:27席(テーブル18席、カウンター9席)
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:http://blog.livedoor.jp/irodorootayori/
予約:-

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21016412/

岐阜大勝軒

茜部にある岐阜大勝軒で頂けるのは、古き良きクラシカルなつけ麺(つけそば)。

十数年前にオープンした時からつけ麺を扱っており、岐阜地区の”つけ麺の元祖”と呼ばれるお店なんだとか。

大勝軒外観

とっても愛らしい手づくりのメニュー!

大勝軒メニュー

柔くももっちりした自家製麺で、つけ汁は甘・辛・酸の三位一体がガチっと調和したバランスの取れたあっさり系。

画像では見えにくいですが、厚切りチャーシュー、メンマ、ゆで卵、メンマなど沢山の具材がスープの中に入っています♪

生卵のトッピングができ、この卵を麺に絡めて食べるのが絶品ですよ!

大勝軒つけ麺

有名な東池袋大勝軒の山岸一雄氏のお弟子さんとのことで、遠方から訪れる方もいるようです。

岐阜大勝軒の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 47件
Retty 2件
Googleマップ 139件

岐阜大勝軒の店舗情報

店名:岐阜大勝軒
住所:〒500-8268 岐阜県岐阜市茜部菱野3丁目50−5
TEL:058-272-8570
営業時間:11:00~14:30※売切れ次第終了
定休日:水曜、木曜、日曜
駐車場:有
店正面3台、店西側2台(No.17~18)、エステートプラン駐車場8台(No.1~8)
個室:無
席数:20席(座敷席テーブル4席×3卓、カウンター8席)
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:なし
予約:?

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21007925/

つけ麺本丸 柳津店

つけ麺本丸は、柳津にあるつけ麺の専門店です!

麺の大盛・特盛が無料で出来るお店で、とにかくお腹いっぱいつけ麺を食べたい!というときにおススメのお店です。

栄と東海市の方にも店舗があるようですよ^^

本丸外観

つけ麺は「濃厚魚介つけ麺」と、「鶏と柚子の塩つけ麺」、「辛つけ麺」の3種類があります。

個人的には鶏と柚子の塩つけ麺が気になりますが、濃厚な豚骨と魚介の出汁が効いている「濃厚魚介つけ麺」がお店の定番であり、人気メニューだそう^^

 

そして気になる麺の大盛ですが、並盛(350g)、大盛(550g)、特盛(700g)から選ぶことができ、驚くことに大盛と特盛に追加料金はありません・・・!

並盛の350gでもつけ麺としては多い量なので、大盛を頼むとかなりお腹いっぱいになるんだとか!

本丸店内

大道路に面しており、駐車場も広くて停めやすいのも良いですね。

つけ麺本丸 柳津店の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 16件
Retty 19件
Googleマップ 217件

つけ麺本丸 柳津店の店舗情報

店名:つけ麺本丸 柳津店
住所:〒501-6104 岐阜県岐阜市柳津町本郷3丁目112
TEL:058-372-6161
営業時間:平日11:00~15:00、17:00~24:00 土日祝日11:00~24:00
定休日:年中無休
駐車場:有
個室:無
席数:22席(カウンター8席、テーブル8席、座敷6席)
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:http://www.honmarutei.jp/
予約:?

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21013317/

特濃とんこつ たから 本店

たからのつけ麺は店名の通り、豚骨が効いたとろっとした濃厚タイプのつけ麺。

見た目はとっても濃くて脂っぽそうですが、意外にも濃すぎず、最後まで旨みたっぷりで美味しく頂けるスープなんですよ!

スープは熱々の石鍋で提供されます♪

たからつけ麺

上に乗っている厚切りの炙りチャーシューもがとっても美味しいです・・・!

たからカレーつけ麺

「カレーつけ麺」「台湾つけ麺」「台湾カレーつけ麺」など、変わり種のつけ麺があるのもこちらのお店の特徴。

口コミを見ていると、この中では「台湾つけ麺」が人気のようですね!

たから外観

ランチタイムには、ご飯一杯サービスがあります^^

特濃とんこつ たから 本店の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 55件
Retty 14件
Googleマップ 165件

特濃とんこつ たから 本店の店舗情報

店名:特濃とんこつ たから 本店
住所:〒500-8262 岐阜県岐阜市茜部本郷3丁目134
TEL:058-215-8828
営業時間:11:30~14:00、18:00~21:00※スープがなくなり次第終了
定休日:毎週水曜日 第3火曜日
駐車場:有(共同駐車場12台位)
個室:無
席数:23席(カウンター×15席  テーブル×8席)
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:なし
予約:?

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21013246/

岐阜塩元帥

塩元帥は大阪発祥の人気ラーメン店で、岐阜店はカラフルタウンの東側にあります。

塩元帥外観画像

たまに家族で行くことがあるのですが、個人的にはこちらのメニューの中では「塩つけ麺」が一番お気に入りです!

塩元帥つけ麺

あっさりとした塩味のスープなんですが、角切りチャーシューや揚げ玉ねぎが入っていて奥深いコクもあり。

そして何よりネギの千切りと柚子の皮がスープに入っており、これがとっても良いアクセントになっているんです!

トロみがあまりないからかスープが割と早く冷めてしまうのが残念ですが、店員さんに言えばスープの温め直しもしてもらえますよ♪

塩元帥店内画像

テーブル席多めで家族連れでも安心。

まだまだ全国的にも少ない「塩つけ麺」、ぜひ試してみてくださいね!

岐阜塩元帥の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 9件
Retty 2件
Googleマップ 148件

岐阜塩元帥の店舗情報

店名:岐阜 塩元帥
住所:〒501-6113 岐阜県岐阜市柳津町南塚4丁目3−1
TEL:058-372-3587
営業時間:11:00~24:00
定休日:なし
駐車場:有(30台)
個室:無
席数:42席
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:https://shiogensui.com/
予約:-

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21014608/

らぁ麺や 百代

百代は無化調・国産小麦で丁寧に作られたラーメンが人気のお店。

市の中心部からは離れた場所にありますが、知る人ぞ知る岐阜市の名店です。

百代外観

百代店内

「まずは一本、なにもつけずに麺そのものの味をお楽しみください」とお店に張り紙があるように、こちらのつけ麺の自慢は麺!

香り高い麺は、麺だけで食べても満足出来るほどです、という口コミがいくつも見られました。

中々麺そのものを食べて美味しいと言えることって、少ないですよね・・・!

百代つけ麺

麺の良さが生きる、あっさり醤油系のつけ汁もとっても美味しいんですって。

らぁ麺や 百代の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 60件
Retty 20件
Googleマップ 184件

らぁ麺や 百代の店舗情報

店名:らぁ麺や 百代
住所:〒500-8212 岐阜県岐阜市日野南7丁目1−1
TEL:058-214-6437
営業時間:11:30~14:30(OS14:20)、18:00~21:30(OS21:20)
定休日:月曜夜、火曜日
駐車場:有(店舗裏)
個室:無
席数:18席(カウンター8席、テーブル10席)
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:http://ameblo.jp/gifuhakutai/
予約:?

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21011775/

麺工房 弾

いつ行っても混雑しているイメージのある、長良のお洒落なラーメン屋、弾。

清潔感のある店内で、女性からの人気も高いお店です。

麺工房弾画像④

弾のつけ麺は豚骨鶏ガラの出汁が効いた、ややコッテリの濃厚スープで頂くつけ麺。

つけ麺を頼むと「チャーシューは薄切りと角切りとが選べますがどうしますか?」と聞いてもらえるのですが、おすすめは角切りです!

炙ってあるので風味も豊かで、良いアクセントになります♪

弾つけ麺

弾と言えば、無料で一壺もらえるもやしも美味しいですよね♪

弾もやし

麺工房弾画像③

長良公園からもほど近いので、公園に行くついでに立ち寄るのもオススメですよ!

麺工房 弾の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 46件
Retty 21件
Googleマップ 361件

麺工房 弾の店舗情報

店名:麺工房 弾
住所:502-0813 岐阜県岐阜市福光東1丁目24−21
TEL:058-231-3702
営業時間:11:00~14:30(L.O14:15) 17:30〜22:00(L.O22:00)
定休日:毎週月曜日 (月曜が祝日の場合その週休みなし)
駐車場:有
個室:無
席数:35席
喫煙・禁煙:完全禁煙
HP:なし(https://www.instagram.com/menkouboudan/)
予約:-

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21001604/

麺屋無双

麺屋無双は、上に挙げた「すずまん」と同じく、鳥居塾を卒業しているオーナーのお店。

台湾まぜそばが有名なお店ですが、つけ麺もお店の人気メニューのようです!

麺屋無双つけ麺

つけ麺は、豚骨と魚介のWスープで、コクがしっかりあるタイプ。

角切りのチャーシューがごろごろ入っています。

岐阜大学の近くということもあり、麺のボリュームもしっかりあるのが嬉しいポイント♪

麺屋無双内観

筆者は一人でも、ファミリーでも利用したことがありますが、どちらにも過ごしやすい雰囲気でした!

お願いするとハネ防止のためのエプロンも頂けますよ。

麺屋無双外観

麺屋無双の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 21件
Retty 5件
Googleマップ 234件

麺屋無双の店舗情報

店名:麺屋無双
住所:〒501-1132 岐阜県岐阜市折立351−1
TEL:058-234-5151
営業時間:11:00~14:30、17:30~22:00(LO.21:45)
定休日:無休
駐車場:有(25台 共同駐車場)
個室:無
席数:26席(カウンター×8 テーブル×18)
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:https://peraichi.com/landing_pages/view/musou
予約:?

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21011373/

麺屋新黒船 岐阜神田町店

麺屋新黒船は、名鉄岐阜駅からすぐの、駅近にあるお店。

27:00という深夜までやっているお店なので、「遅い時間に立ち寄れて有難い」「飲んだ後のシメに最高!」という口コミが目立ちました^^

新黒船外観

入口は少し狭いですが奥行があり、カウンターの奥にはテーブル席もあります。

新黒船内観

こちらのおすすめは「濃厚魚介とんこつつけ麺」。

柔らかい大きな豚肉が2枚も入ったコッテリ系で、ガツンとしたインパクトがありますよ!

新黒船つけ麺

麺屋新黒船 岐阜神田町店の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 38件
Retty 22件
Googleマップ 233件

麺屋新黒船 岐阜神田町店の店舗情報

店名:麺屋新黒船 岐阜神田町店
住所:〒500-8833 岐阜県岐阜市神田町8丁目21
TEL:058-262-0081
営業時間:11:00~15:00(ラストオーダー14:30)、17:00~明け3:00(ラストオーダー2:30)
定休日:(木曜日、日曜日)インスタグラムにて休業日を更新中
駐車場:無
個室:無
席数:16席(テーブル4×2席 カウンター8席)
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:http://j47.jp/kurofune/
予約:?

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21009879/

ヌードル 麺和 岐阜加納西店

2020年10月にオープンした新しいお店です。

まだ口コミも多くありませんが、「贅沢オマール海老のトリュフつけ麺」など、岐阜では珍しい創作つけ麺が食べられるお店として注目されています!

麺和外観

メニューは「濃厚オマール海老のトリュフつけ麺」、「濃厚オマール海老のカレーつけ麺」、「濃厚甘海老の塩つけ麺」など贅沢かつ個性的!

海老の旨味がぎゅっとつまった濃厚なつけ汁。

スープ割をしなくてもそのままで飲み干せそう!というほど美味しいスープです。

麺和つけ麺

カレーつけ麺も、タイ風本格カレーのようなアジアンな雰囲気のあるつけ麺で、美味しいと評判ですよ!

麺和内観

以前は違う業態だったお店を改装されたようで、ラーメン屋としてはゆったりと過ごせそうな店内です。

ヌードル 麺和 岐阜加納西店の口コミ評価

口コミサイト 口コミ件数 星の数
食べログ 2件
Retty 1件
Googleマップ 13件

ヌードル 麺和 岐阜加納西店の店舗情報

店名:ヌードル 麺和 岐阜加納西店
住所: 〒500-8345 岐阜県岐阜市菊地町2丁目25
TEL:058-207-8732
営業時間:11:00~14:00 (L.O. 14:00)、17:00~21:00 (L.O. 20:30)
定休日:火曜日、第3月曜日
駐車場:有(13台)
個室:無
席数:32席
喫煙・禁煙:全席禁煙
HP:なし(https://www.instagram.com/menwa1011/)
予約:?

出典:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21019706/

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