岐阜市で味噌ラーメンの美味しいお店を一挙紹介！
数あるラーメン屋の中でも、今回は特に岐阜市で味噌ラーメンがおすすめの店をまとめてみました。
筆者が実際に食べて、是非おすすめしたい！と思った岐阜市の味噌ラーメンのお店も紹介しています。
また岐阜市には、味噌ラーメンの専門店もあるようですよ^^
岐阜市で美味しい味噌ラーメンのお店を探している方、岐阜市の味噌ラーメン専門店を知りたい方は、ぜひ参考にしてみてくださいね♪
岐阜市でウマイ味噌ラーメンが食べたい人は、必見じゃ！
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間や定休日などが記載と異なる場合がございます。
詳細は店舗にご確認下さいませ。
目次
麺屋 壱正 岐阜店
岐阜市で味噌ラーメンといえば、まずこちら！
味噌ラーメンの専門店です。
信州味噌（米味噌/中辛口）、九州麦味噌（麦味噌/甘口）、北海道味噌（米味噌/辛口）から味を選ぶことができます。
味噌の味から選べるのは、専門店ならではですね^^
とにかく一度食べて欲しいのが、この炙りチャーシュー麺！
なんとこの肉厚でジューシーなチャーシューも、秘伝の味噌だれに漬け込んで作ったものなのです。
炙ってあるので香ばしさもあって食べ応えがあり、ラーメンとの相性抜群です！
カウンター席に加えてテーブル席もあるので、家族連れにもおすすめです！
子ども用食器も貸してもらえました^^
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21015849/
麺屋 壱正 岐阜店の口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 19件 |  |
| Retty | 18件 |  |
| Googleマップ |
429件 |
|
麺屋 壱正 岐阜店の店舗情報
店名：麺屋 壱正 岐阜店
住所：〒502-0934 岐阜県岐阜市大福町6-55-1
TEL：058-214-9444
営業時間：[月水木金土]11:00～23:30(L.O.23:00) [日]11:00～22:30(L.O.22:00)
定休日：火曜日
駐車場：有 27台
個室：無し
席数：42席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：http://www.ichimasa-miso.com/
予約：-
サッポロラーメン２１番 折立店
昔ながらの、コーンと野菜が乗った味噌ラーメンが食べたい方は、サッポロラーメン21番がおすすめ。
シャキシャキとした野菜がたっぷり乗っており、味噌との相性も抜群！
コクもあるけどあっさりしたスープが好評です♪
サッポロラーメン21番といえば、デカ盛りも名物！
味噌ラーメンと一緒に挑戦してみるのはいかがですか？^^
近くに岐阜大学があり、大学生の方々もよく来店されるようですよ。
サッポロラーメン２１番 折立店の口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 29件 | |
| Retty | 14件 | |
| Googleマップ | 436件 | |
サッポロラーメン２１番 折立店の店舗情報
店名：サッポロラーメン２１番 折立店
住所：〒501-1132 岐阜県岐阜市折立853
TEL：058-239-6131
営業時間：11:00～24:00
定休日：火曜日
駐車場：有
個室：無
席数：54席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：無
予約：-
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21000964/
麺坊ひかり
岐阜のラーメン好きなら知らない人はいない名店、麺坊ひかり。
食べログラーメンEAST100名店にも2017年から3年連続で選ばれており、連日たくさんのお客さんで賑わっている人気店です！
出汁のしっかり効いた淡麗系のラーメンが有名ですが、美味しい味噌ラーメンがあるのをご存知でしょうか！？
その名も「八丁味噌のらーめん feat.蕃茄（とまと）」。
パンチの効いた八丁味噌の中にもしっかりと出汁の風味を感じられる麺坊ひかりらしい逸品で、途中で味が変えられるよう、別皿でトマトが付いてきます。
個性的な一品ですが、ぴあ「究極のラーメン」の2017版と2018版で、味噌部門2連覇を成し遂げている実力者です！
ラーメン好きな人にこそ一度食べて欲しい、ここでしか食べられない味噌ラーメンです^^
麺坊ひかりの口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 225件 |  |
| Retty | 65件 | |
| Googleマップ | 285件 | |
麺坊ひかりの店舗情報
店名：麺坊ひかり
住所：〒501-6103 岐阜県岐阜市柳津町蓮池５−８
TEL：058-387-8915
営業時間：[月・木～土]11:00～14:00(L.O.13:30) 18:00～21:00(L.O.20:30) [日]11:00～15:00(L.O.14:00)
定休日：火曜日、水曜日(祝日は営業）
駐車場：有15台(テナント共同)
個室：無
席数：18席（カウンター×10席、テーブル4席×2卓）
喫煙・禁煙：全席禁煙（灰皿は店舗入り口外に設置）
HP：https://ameblo.jp/mennobo-hikari/
予約：-
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21000692/
麺工房 弾
長良にある麺工房弾の味噌ラーメンは、少し甘みがあって、コクのあるタイプ。
濃い目のスープに自家製麺がよく絡み、無料で出されるもやしや、ルイボスティーとの相性も抜群！
個人的には辛みと味噌のバランスが抜群の「味噌弾々麺」や、季節限定で登場する「北海道味噌ラーメン」もおすすめですよ^^
平日はランチメニューもあります。
明るくてお洒落な店内で、子供連れのファミリーはもちろん、女性一人でも入りやすい雰囲気です♪
長良公園からも近いので、公園帰りに寄るのもおすすめですよ！
麺工房 弾の口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 44件 | |
| Retty | 21件 | |
| Googleマップ | 346件 | |
麺工房 弾の店舗情報
店名：麺工房 弾
住所：502-0813 岐阜県岐阜市福光東１丁目２４−２１
TEL：058-231-3702
営業時間：11:00～14:30（L.O14:15） 17:30〜22:00（L.O22:00）
定休日：毎週月曜日 （月曜が祝日の場合その週休みなし）
駐車場：有
個室：無
席数：35席
喫煙・禁煙：完全禁煙
HP：なし（https://www.instagram.com/menkouboudan/）
予約：-
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21001604/
出典：https://retty.me/area/PRE21/ARE81/SUB8101/100000724813/
さっぽろ亭 岐阜店
1972年創業の宇佐にある老舗ラーメン屋、さっぽろ亭。
21号線から一本北に入った県道1号線沿いにあり、県庁やふれあい会館、また県図書館や県美術館からも行きやすい場所にあります^^
席はカウンターのみで、どの席からも厨房の様子を見ることができます！
こちらの味噌ラーメンは、”生姜が効いている”ことが特徴です。
豚骨と野菜で出汁を取ったコクのある味噌味に生姜がアクセントとして効いており、「ついついいつも味噌を頼んじゃう！」という常連の方も多いんだそう^^
特上=野菜増し、特大=麺増し、コーンやバターのトッピングなど、自分好みにアレンジできるのも嬉しいポイント♪
シャキシャキとしたもやしが麺との相性抜群で、どこか懐かしく、そしてクセになる味ですよ！
さっぽろ亭 岐阜店の口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 43件 | |
| Retty | 18件 | |
| Googleマップ | 383件 | |
さっぽろ亭 岐阜店の店舗情報
店名：さっぽろ亭 岐阜店
住所：〒500-8366 岐阜県岐阜市宇佐東町６−１１
TEL：058-273-6426
営業時間：11:00～22:00(L.O)
定休日：金曜日(祝日は営業)
駐車場：有（10台）
個室：無
席数：30席（カウンターのみ）
喫煙・禁煙：全席禁煙（店入り口に灰皿あり）
HP：なし
予約：-
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21005517/
麺や六三六 岐阜店
岐阜駅前にも、美味しい味噌ラーメンのお店がありますよ！
麺や六三六のウリは、通常の3倍もの時間をかけてじっくり取られる、とろみのある出汁。
鶏ガラや野菜の味に加えて煮干しや昆布の味が強く出ているのが特徴で、味噌ラーメンもそんな魚介系の出汁をよく効かせたものになっています^^
「味噌にぼしらーめん」のスープはかなり濃厚なコクのあるタイプ。
しかしこのコクは野菜を長時間煮込んだことからくるもので、不思議とくどさはないんですよね！
太めの麺と、上に乗ったシャキシャキの白ネギと、とってもよく合います。
名鉄岐阜駅、JR岐阜駅から徒歩すぐなので、平日のランチや、駅前で飲んだ後のシメにも利用しやすいです^^
カウンターのみの綺麗な店内なので、女性ひとりでも気軽に入りやすいですよ！
麺や六三六 岐阜店の口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 122件 | |
| Retty | 66件 | |
| Googleマップ | 395件 | |
麺や六三六 岐阜店の店舗情報
店名：麺や六三六 岐阜店
住所：〒500-8833 岐阜県岐阜市神田町９−５ 1F
TEL：058-262-1636
営業時間：11:00～22:00 ※スープがなくなり次第終了
定休日：不定休（1/1は定休日）
駐車場：無
個室：無
席数：12席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：http://www.rokusanroku.com/shop.html
予約：-
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21008428/
麺闘志
則武にある麺闘志の味噌ラーメンは、ニンニクを効かせたがっつり系！
二郎系ラーメンの店で、注文時ににんにく、背油、醤油たれ、かつお節の量と、野菜（モヤシ）増しを選ぶことができます。
中でも野菜（モヤシ）は200g、350ｇ、500ｇまで無料で選ぶことができ、スーパーで売られているモヤシが一袋200gなので、500gはかなり増し増しになります！
がっつり、お腹いっぱい食べたいときには嬉しいサービスですね^^
ランチタイムは、ご飯もフリーサービスで食べられます♪
がっつり系のお店ですが、マーサ21が近いこともあり、意外と女性やファミリー層の利用も多いです！
家族で利用しやすいテーブル席も、4つほどありましたよ。
最近芥見に2号店がオープンしたようなので、お近くの方はそちらを利用してみるのもありですね！
麺闘志の口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 43件 | |
| Retty | 39件 | |
| Googleマップ | 327件 | |
麺闘志の店舗情報
店名：麺闘志
住所：〒502-0931 岐阜県岐阜市則武１９−２８８−１
TEL：058-214-9533
営業時間：11:30～24:00(L.O23:45)
定休日：無休
駐車場：有（27台）
個室：無
席数：33席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：なし
予約：-
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21010436/
岐阜 塩元帥
大阪発祥の、無添加の素材にこだわった人気店。
全店舗に「全力製麺室」があり、毎日その日使用する分だけを手作りします。
連日多くの人で賑わっているのも納得ですね！
4種類の味噌をブレンドした、コクがあるけどあっさりもしていて、親しみやすい味わいの味噌ラーメン。
日・祝以外はギョーザセット、から揚げセット、チャーマヨ丼セットなど、セットメニューも豊富なのが嬉しいです♪
テーブル席もあるので、家族連れにもおすすめ。
子ども用食器も貸してもらえましたし、何より化学調味料を使っていないラーメンなので、子供に安心して食べさせることができます^^
岐阜 塩元帥口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 72件 | |
| Retty | 50件 | |
| Googleマップ | 713件 | |
岐阜 塩元帥の店舗情報
店名：岐阜 塩元帥
住所：〒501-6113 岐阜県岐阜市柳津町南塚４丁目３−１
TEL：058-372-3587
営業時間：11:00～24:00
定休日：なし
駐車場：有（30台）
個室：無
席数：42席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：https://shiogensui.com/
予約：-
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21014608/
一兆家
名鉄岐阜駅前にあり、深夜までオープンしているのが嬉しいラーメン屋さんといえば、一兆家です。
飲んだ後の〆ラーメンとして利用する人も多いようですよ^^
入り口は狭めですが、奥には2つテーブル席もあります♪
こちらの味噌ラーメンは、北海道味噌と九州味噌がブレンドされたコクと旨味があるタイプ。
650円という気軽に頼みやすい価格が嬉しいです！
辛いのが大丈夫な人は「辛味噌ラーメン」もおすすめ。
ガツン！というよりは、じわじわ効いてくる辛みがあり、クセになりますよ♪
一兆家の口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 69件 | |
| Retty | 31件 | |
| Googleマップ | 173件 | |
一兆家の店舗情報
店名：一兆家
住所：〒500-8175 岐阜県岐阜市長住町２丁目８
TEL：058-263-3449
営業時間：11:30～14:00（土日14:30）17:30～24:00（金土25:00）
定休日：なし
駐車場：無
個室：無
席数：19席
喫煙・禁煙：？
HP：https://www.benigoma.co.jp/
予約：-
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21007510/
へそまがりラーメン
岐阜市岩田にある、タンタン麺が有名なお店。
地元民のみならず遠方から来る人も多いという、知る人ぞ知る名店です！
駅からは少し距離がありますが、駐車場完備なので安心です^^
なんとこちらの味噌ラーメンの味噌は、自家製味噌！
タンタン麺も味噌がベースになっているそうなので、こだわりがあるんですね^^
濃厚な味噌の味が楽しめる逸品ですよ。
コトコト煮込んだどてが乗っている「どて飯」もおすすめ！
ラーメンと一緒に頼んでみてはいかがですか？^^
へそまがりラーメンの口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 30件 | |
| Retty | 13件 | |
| Googleマップ | 127件 | |
へそまがりラーメンの店舗情報
店名：へそまがりラーメン
住所：〒501-3156 岐阜県岐阜市岩田西１丁目８６０
TEL：058-242-1545
営業時間：11:00～20:00
定休日：月火
駐車場：有
個室：無
席数：14席
喫煙・禁煙：?
HP：無
予約：-
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21000599/
純中国料理店 留仙閣
ラーメン屋さんではありませんが、美味しい味噌ラーメンを食べたい方にはこちらもおすすめ！
長良にある、昔ながらの中華料理屋さんです。
最近テレビに出演されて、人気がますます出てきているようですよ！
くるくる回るテーブルが、懐かしいですね♪
その出演されたテレビ番組というのが、「PS純金」。
東海地方の人なら、誰もが一度は見たことがあるのではないでしょうか！？
”秘伝のタレ”を探すという企画で出演され、こちらの”秘伝のタレ”を使った味噌ラーメンがおすすめです！とテレビで放映されました。
炒めた野菜がたっぷり乗っている、コクと深みのある味噌ラーメンです^^
メニューも豊富にあるので、家族みんなでワイワイ行くのもいいですね！
純中国料理店 留仙閣の口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 3件 | |
| Retty | 1件 |  |
| Googleマップ | 30件 | |
純中国料理店 留仙閣の店舗情報
店名：純中国料理店 留仙閣
住所：〒502-0815 岐阜県岐阜市福光南町１６−１８
TEL：058-294-4450
営業時間：11:00～14:00、17:00～21:00
定休日：水曜日
駐車場：有
個室：？
席数：？
喫煙・禁煙：？
HP：なし
予約：-
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21019387/
ラーメン天外 岐阜西店
地元の人に長く愛される人気店、ラーメン天外。
岐阜西店のほかに、長良店と各務原店があります。
岐阜西店は西岐阜駅からも近く、環状線沿いにあるためアクセス抜群！
11:00～深夜3:00という営業時間も、利用しやすいポイントですね。
カウンター席が中心ですが、奥にテーブル席も2つあります^^
こちらの味噌ラーメンは、豚骨背油をベースに、味噌の甘辛さがバランス良く溶け合っているスタイル。
麺は少し柔らかめで、どこか懐かしく、安定感のある味わいです♪
ネギは大盛無料、また「辛味噌」や「おろしニンニク」も店員さんに言えば無料でもらえるので、ぜひ頼んでみてくださいね！
ラーメン天外 岐阜西店の口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 45件 | |
| Retty | 15件 | |
| Googleマップ | 555件 | |
ラーメン天外 岐阜西店の店舗情報
店名：ラーメン天外 岐阜西店
住所：〒500-8362 岐阜県岐阜市西荘１丁目１２−１４
TEL：058-252-2224
営業時間：11:00～翌3:00
定休日：無休
駐車場：有
個室：無
席数：20席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：なし
予約：可
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21000956/
らーめんかみ屋 長森店
以前は「天都ラーメン」の店舗の1つでしたが、2017年にリニューアルオープン。
「ラーメンかみ屋」として生まれ変わりました♪
台湾ラーメンと四川坦々麺が名物のお店ですが、味噌ラーメンも美味しいですよ！
担々麺にも使われる、特製で作ってもらっているという細ちぢれ麺がよく絡みます！
平日はチャーハンや餃子がセットになるセットメニューもあるので、そちらもおすすめです^^
深夜までやっているため、少し小腹が空いたな、というときに立ち寄ることができるのが嬉しいですね！
この時間まで開いているラーメン屋は岐阜市でも多くないので、貴重です。
らーめんかみ屋 長森店の口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 16件 | |
| Retty | 5件 |  |
| Googleマップ | 113件 | |
らーめんかみ屋 長森店の店舗情報
店名：らーめんかみ屋 長森店
住所：〒500-8227 岐阜県岐阜市北一色２丁目１１−２２
TEL：058-240-0141
営業時間：[平日]11:30〜14:00、18:00〜01:00 [土・日・祝]11:30〜14:00、18:00〜02:00
※火曜日はランチタイムのみ休み 夕方からは営業
定休日：第2火曜日
駐車場：有（22台）
個室：無
席数：24席
喫煙・禁煙：？
HP：なし（https://twitter.com/ramenkamiya）
予約：-
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21010342/
出典：https://retty.me/area/PRE21/ARE81/SUB8101/100001404452/
二十麺創
東海テレビ「NEWS ONE」の”町中華”コーナーで紹介されたこともある二十麺創。
岐阜南警察署のすぐ東側にあります。
地元の方はもちろん、ヤエーステッカー設置店であることから、バイクのライダーさん達も沢山訪れるようですよ！
こちらのお店で人気を集めているのが、「味噌スタミナラーメン」です！
たっぷりニンニクが入った濃厚の味噌スープに、中太ストレートの麺一本一本が絡みます。
野菜もたっぷり乗っているので、食べ応えがありますよ♪
ラーメンの他に、天津飯も人気があります♪
今日はガッツリ食べたい！という時は、是非一緒に頼んでみてくださいね！
二十麺創の口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 20件 | |
| Retty | 9件 | |
| Googleマップ | 247件 | |
二十麺創の店舗情報
店名：二十麺創
住所：〒500-8268 岐阜県岐阜市茜部菱野２丁目２４−１
TEL：058-272-6680
営業時間：[月・火・木・金]11:00～14:30(L.O)、17:00～24:00(L.O) [土・日・祝]11:00～24:00(L.O)
定休日：水曜日、不定休(SNSにて告知)
駐車場：有（共同駐車場16台）
個室：無
席数：25席（カウンター×7 テーブル4×3）
喫煙・禁煙：11:00～14:30まで完全禁煙
HP：なし（https://www.instagram.com/20mensogifu/）
予約：-
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21015984/
ながらぱいたん珀
2020年に長良にオープンした新店です！
オープンしてまだ日は浅いですが、連日多くの人でにぎわっており、口コミでの評価も高い注目のお店です。
味噌ラーメンは、”鶏白湯ベース”か”和風ベース”をお好みで選ぶことができます♪
”和風ベース”の味噌ラーメンを頂きましたが、すっきりと透明感のあるスープに味噌のコクが加わり、とっても美味しかったです^^
少しピリッとする辛みが加えてあり、飽きずに最後まで食べることができましたよ！
元々ラーメン弾で働いていた方がオープンしたお店であり、弾と同様、無料で壺もやしがついてきます^^
ラーメン屋としては珍しく、ドライブスルーでのテイクアウトを行っています。
出来るだけ人との接触を避けながら美味しいラーメンが食べられる、今の時代に嬉しいサービスですね！
ながらぱいたん珀の口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 8件 | |
| Retty | 0件 | – |
| Googleマップ | 60件 | |
ながらぱいたん珀の店舗情報
店名：ながらぱいたん珀
住所：〒502-0817 岐阜県岐阜市長良福光１２３−１
TEL：058-215-8289
営業時間：11:00～14:30、17:00～23:30(L.O.23:00)
定休日：不定休
駐車場：有（10台）
個室：無
席数：27席（カウンター7席、テーブル4席×4卓・2席×2卓）
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：なし（https://nagarapaitan.com/）
予約：-
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