岐阜市で美味しい飛騨牛が、ランチで楽しめるお店をご紹介！
岐阜の銘品「飛騨牛」は、肉質の柔らかさや脂の美味しさが特徴ですよね。
しかし、価格も一級品！
そこで今回は岐阜市の飛騨牛ランチのなかで、少量だけど美味しい飛騨牛が食べられるお得なお店や、飛騨牛をガッツリ食べられるお店、そして特別な記念日に利用できる高級店まで厳選しました！
ぜひ、お店選びの参考にしてください^^
岐阜市の美味しい飛騨牛ランチを紹介するぞ！
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間や定休日などが記載と異なる場合がございます。
詳細は店舗にご確認下さいませ。
目次
楮(こうぞ）
まずはお得なお店、4店舗をご紹介！
1店目は、岐阜市文化センターの近くにある「楮（こうぞ）」。
楮とは美濃和紙の原料のことで、美濃和紙のように手間ひまかけることをモットーにしている和食の創作料理店。
その言葉どおり、手の込んだ料理だけでなく器にもこだわっており、なんと手作り！
気持ちの良い接客も好評で、予約必須のお店です。
そして、人気の限定メニューが「飛騨牛グリル」。
1,500円のランチコースに、1,000円プラスすることで注文することができます。
公式インスタでは、お品書きの告知も。
この品揃えで1,500円は、たいへんお得ですよね^^
楮(こうぞ)の口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 43件 |  |
| Retty | 27件 |  |
| Googleマップ | 153件 | |
楮(こうぞ)の店舗情報
店名：楮(こうぞ)
住所：〒500−8838 岐阜県岐阜市八幡町35-2
TEL：058−263−7799
営業時間：11:30〜14:30（LO13:30）18:00〜21:00（LO20:30）
定休日：日・月曜日（火水はランチのみ営業）
駐車場：なし
個室：なし
席数：？席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：（https://instagram.com/kouzo_7799?utm_medium=copy_link）
予約：可
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21004808/
出典：https://instagram.com/kouzo_7799?utm_medium=copy_link
京風一豚（いちぶた）
ブランド豚を、特製の出汁でしゃぶしゃぶするのが特徴の「一豚」。
牛タンや飛騨牛も扱っていたり、〆を蕎麦や雑炊、雲丹のクリームリゾットにできたりと鍋のアレンジも楽しめる人気店です。
そんな「一豚」のランチの人気メニューが、限定20食の「ロースト三色丼」1,000円。
飛騨牛・岐阜ボーノポーク・特選牛タンをじっくり低温ロースト。
アクセントの柚子味噌や、最後は出汁をかけて食べるお茶漬けにできるので見た目よりもあっさりいただけますよ♪
その他、厚切りの岐阜ボーノポークをジューシーに焼き上げた限定20食の「豚ひつまぶし」1,000円や、自慢の黄金出汁を使った「とんかつ茶漬け」1,000円、「出汁カレーうどん」900円も。
こちらは、コースメニューのデザートとしても出される「抹茶ティラミス」580円。
京風一豚の口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 6件 |  |
| Retty | 2件 | |
| Googleマップ | 166件 |  |
京風一豚の店舗情報
店名：京風一豚
住所：〒500− 8833岐阜県岐阜市神田町5−17 杉山ビル1F
TEL：050−5285−4649
営業時間：11:00〜15:00 17:00〜23:00
定休日：火曜日
駐車場：なし
個室：あり
席数：50席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：https://ichibuta.owst.jp/
予約：可
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21016933/
出典：https://instagram.com/ichibuta?utm_medium=copy_link
みわ屋 岐阜高島屋店
土岐市にある飛騨牛の名店「みわ屋」の岐阜店が、こちら高島屋の11Fにある「みわ屋 岐阜高島屋店」。
現在ではいろいろなお店で「牛まぶし」を見かけるかもしれませんが、「みわ屋」がまさに元祖。
店内は全面ガラス張りのため、景色を楽しみながらお食事ができます^^
「牛まぶし」は使用するタレを、漬け込み用・付け焼き用・仕上げ用と使い分けるこだわりようで、漬け込んだお肉に付け焼きを繰り返し、そして醤油ベースの甘だれで仕上げるという手の込んだ一品。
盛り付けるおひつも中津川市で手作りされた特別なものを使用することによって、最大限に風味をいかせる工夫がなされています。
ひつまぶしは「モモ」2,200円、「ロース」3,000円、「ヒレ」4,000円。
食後に高島屋でショッピング♪というのも素敵ですね！
みわ屋の口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 14件 | |
| Retty | 4件 | |
| Googleマップ | 21件 | |
みわ屋の店舗情報
店名：みわ屋 岐阜高島屋店
住所：〒500−8525 岐阜県岐阜市日の出町2−25 岐阜高島屋11F
TEL：058−212−3722
営業時間：月〜金11:00〜15:00（夜は予約のみ）土・日11:00〜20:30
定休日：年中無休（1月1日休み）
駐車場：あり（高島屋の契約駐車場使用の場合2,000円以上で2時間無料）
個室：なし
席数：？席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：http://www.miwaya308.com/shop_gifu_takashimaya.html
予約：—
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21008913/
出典：https://instagram.com/miwaya_gifutakashimaya?utm_medium=copy_link
すてーき ろぐはうすDON
4店目は、岐阜県美術館や岐阜県図書館の近くにある「すてーき ろぐはうすDON」。
特徴的な外観なので、21号線を通るたびに気になっていた方もみえるかもしれません。
店内もログハウスそのもので、テーブル席のそれぞれが半個室風になっていますので居心地が良いと評判のお店です。
そしてうれしいのが、赤だしが付くなど和食テイストなこと！
ログハウスで食べると、なぜか一層くつろげる気がします♪
こちらは「飛騨牛カットステーキ膳」1,800円など。
飛騨牛がお得にいただけると大人気の「DON」ですが、大人気の「飛騨牛ハーバーグ膳」1,800円や「飛騨牛入りメンチカツ膳」1,000円は5食限定ですのでお早めに^^
もちろん飛騨牛メニュー以外も充実。
「豚の生姜焼き定食」900円は、肉質と味付けが完璧すぎてもう他所では食べれないという方も！
すてーき ろぐはうすDONの口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 8件 | |
| Retty | 2件 | |
| Googleマップ | 101件 | |
すてーき ろぐはうすDONの店舗情報
店名：すてーき ろぐはうすDON
住所：〒500−8368 岐阜県岐阜市宇佐3−17
TEL：058−276−2255
営業時間：11:30〜14:00 17:30〜22:30
定休日：水曜日
駐車場：あり
個室：—
席数：？席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：なし
予約：—
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21016768/
出典：https://retty.me/area/PRE21/ARE81/SUB8101/100001347293/
ステーキ鉄板 なか壱
つづいては、特別な日に利用したい4店舗をご紹介！
1店目は、駅前エリアにある「なか壱」。
岐阜都ホテルの鉄板焼「ひだ」の料理長だったシェフが開いたお店で、確かな技術に加えシェフの人柄も好評で、当時からファンだったという方も通っているほど。
マンションの2階を改装した店舗は、カウンター9席だけの贅沢な空間。
隠れ家ステーキハウスとして人気で、なかなか予約が取れないことでも有名ですので興味のある方はお早めに！
人気ランチは、「ハンバーグセット」150g1,430円と230g1,760円。
ハンバーグ！？と思われるかもしれませんが、普通のものとはまったくの別物！
「本物のハンバーグを食べた！」との声、続出です^^
なか壱の口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 4件 | |
| Retty | 4件 | |
| Googleマップ | 43件 | |
なか壱の店舗情報
店名：ステーキ鉄板 なか壱
住所：〒500−8185 岐阜県岐阜市元町2−24−1 ルミエール元町2F
TEL：058−267−0065
営業時間：11:30〜14:00 17:00〜22:00
定休日：月曜日、第2第4日曜日
駐車場：あり
個室：なし
席数：9席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：http://nakaichigifu.com/
予約：可
出典： https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21017949/
出典：https://instagram.com/nakaichi_steak_gifu?utm_medium=copy_link
キャトルセゾンMORI
こちらは、宇佐にある「キャトルセゾンMORI」。
フランス料理なのに鉄板焼きというスタイルで、目の前で自分のお皿が出来上がっていく過程を楽しめるという高級レストラン！
カウンターでも仕切りがあるため、隣を気にすることなく落ちついてお食事ができるうえ、シェフ越しに素敵なお庭を眺めながら過ごせます。
記念日などに利用すれば、特別な日になること間違いなしのお店ですよ^^
ランチは、前菜、スープ、お肉、デザート、ドリンクがセットされた「Aコース」3,300円〜用意されており、お魚をプラスした「Bコース」4,400円「Cコース」5,500円「Dコース」8,800円、特別メニューの「Eコース」11,000円があります。
これらのお肉は飛騨牛ではありませんが、1,700円プラスすることによって飛騨牛に変更することが可能。
A5ランクのロース肉ですので、とろけることは言うまでもありませんね♪
キャトルセゾンMORIの口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 18件 | |
| Retty | 6件 | |
| Googleマップ | 101件 | |
キャトルセゾンMORIの店舗情報
店名：キャトルセゾンMORI
住所：〒500−8367 岐阜県岐阜市宇佐南4-5-5
TEL：058−268−2525
営業時間：11:30〜14:00 17:30〜22:00
定休日：月曜日、第3・第5日曜日
駐車場：あり（11台）
個室：なし
席数：30席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：https://www.quatresaisons-mori.jp/
予約：可
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21009488/
出典：https://www.quatresaisons-mori.jp
forty three
3点目は、岐阜市のランドマーク「シティータワー43」の最上階にある「Forty three」。
「地産地消」をテーマにしているため、飛騨牛や鮎などを使ったフレンチがいただけます。
夜景が楽しめるディナーはもちろん、街が一望できるランチも人気で県外のお客様へのおもてなしにもぴったり^^
時期によってメニューも替わるため、どうしても飛騨牛じゃないとという方は下記の公式HPでチェックしてくださいね。
ランチは「Forty Three Lunch」3,520円と「Chef’s Special Lunch」4,950円の2コース。
HPではメニュー内容も細かく載っているため、それを読んでいるだけでも楽しめちゃいますよ♪
forty threeの口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 45件 | |
| Retty | 8件 | |
| Googleマップ | 117件 | |
forty threeの店舗情報
店名：forty three
住所：〒500−8856 岐阜県岐阜市橋本町2−52 シティタワー43 43F
TEL：058−265−7577
営業時間：11:30〜15:00（LO14:00）17:00〜23:00（LO21:00）
定休日：月曜日（祝日は営業）
駐車場：あり（岐阜駅西駐車場2時間無料）
個室：あり
席数：80席
喫煙・禁煙：全席禁煙（別室に喫煙室あり）
HP：http://www.fortythree.jp/
予約：可
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21001026/
出典：https://instagram.com/restaurant_fortythree?utm_medium=copy_link
キャッスル
こちらも、店内からの眺望が魅力で地元の食材にこだわるレストラン「キャッスル」。
岐阜グランドホテルの12階にあるので、金華山や長良川を目の前にお食事をすることができます。
ですので眺めの良いお昼時、つまりランチが断然おすすめ！
老舗ホテルとあって、おじいちゃんおばあちゃん世代からの支持が厚く、七五三など3世代でのお祝いにぴったりですね！
ランチのコースメニューは、「シエルコース」3,960円「ルミエールコース」4,510円「リヴィエールコース」4,510円があり、3ヶ月ごとにテーマやメニューが替わります。
こちらは、4〜6月「リヴィエール」のテーマ「飛騨牛グルメランチ」。
キャッスルの口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 13件 | |
| Retty | 2件 | — |
| Googleマップ | 17件 | |
キャッスルの店舗情報
店名：キャッスル
住所：〒502−8567 岐阜県岐阜市長良648 岐阜グランドホテル12F
TEL：058−233−1124
営業時間：11:30〜14:30 17:30〜21:00
定休日：月曜日
駐車場：あり
個室：あり
席数：80席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：https://www.gifugrandhotel.co.jp/restaurant/castle.php
予約：可
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21010421/
出典：https://www.gifugrandhotel.co.jp/restaurant/castle.php
潜龍（せんりゅう）
「飛騨牛」とは当然ブランド牛なため、飛騨牛銘柄推進協議会に認定されたお肉のみが「飛騨牛」を名乗ることができます。
その制度は販売店や料理店にも適用されており、以下に紹介する7店舗はすべて協議会の指定店。
もちろん、指定されていないからといって偽物というわけではありませんが、飛騨牛の生産・流通・販売過程が厳しく管理された指定店は、さらに安心して利用できますね^^
こちら長良にある「潜龍」は、「ミシュラン東海2019」でミシュランプレート（ミシュランの基準を満たしているお店）を獲得！
50年前の創業時、西洋料理だったステーキを日本独自の調理法で食べたらもっと美味しいのではないか？というところからはじまったのだそう。
そして、素材そのものを味を美味しく提供するというスタイルは創業当時もまま！
お座敷というのもこだわりのひとつで、長良川や岐阜城を眺めながらお食事ができます。
メニューは、お昼も夜も共通コース。
「ステーキコース」は11,638円〜で、そのほかに「あみ焼きコース」14,800円や「すき焼きコース」11,005円もあります。
潜龍の口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 95件 | |
| Retty | 43件 | |
| Googleマップ | 231件 | |
潜龍の店舗情報
店名：潜龍
住所：〒502−0071 岐阜県岐阜市長良14
TEL：058−231−1151
営業時間：11:30〜21:00
定休日：火曜日
駐車場：あり
個室：あり
席数：？席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：http://www.senryu.co.jp/
予約：可
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21000012/
水琴亭（すいきんてい）
こちら伊奈波神社の近くにある「水琴亭」は、なんと150年以上つづく岐阜でいちばんの老舗料亭。
明治を代表する芸術家「原三渓」によって現在の場所に移築され、趣ある建物や広い日本庭園が特徴です。
両家の顔合わせに利用されるなど敷居の高い印象はありますが、スタッフの方は気さくに接してくれるなど、少し贅沢したいなというときにもぴったり！
建築や庭園に興味がある方にもおすすめです^^
「懐石コース」は通常7,700円〜ですが、ランチは「お昼の部 懐石コース」4,950円と「お昼のミニ会席」5,650円があります。
水琴亭の口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 2件 | |
| Retty | 1件 | — |
| Googleマップ | 48件 | |
水琴亭の店舗情報
店名：水琴亭
住所：〒500−8046 岐阜県岐阜市米屋町27−2
TEL：058−262−0023
営業時間：11:30〜15:00 17:00〜20:00
定休日：不定休
駐車場：あり（12台）
個室：あり
席数：60席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：https://suikintei.gorp.jp/
予約：可
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21000290/
出典：https://instagram.com/suikintei.jp?utm_medium=copy_link
飛騨牛グリルばくろ
「馬喰一代」といえば今や名古屋や東京にまで進出していますが、本店はもちろん岐阜の長良。
飛騨牛をまるまる一頭買うことで、希少部位もお値打ちに提供できることを可能にしています。
そして使うお肉は、A5等級の上のランク「最飛び牛」。
そんな「馬喰一代」グループの店舗はどこもおすすめですが、今回はこちら、展開する店舗のなかで唯一「ステーキ」を扱っている「飛騨牛グリルばくろ」をご紹介！
築120年の古民家で、飛騨牛の旨味を最大限にいかした調理法「真空低温熟成」された熟成肉がいただけます。
軽く火入れをした状態で2ヶ月間ドライエイジングされたお肉は、とってもジューシー！
ランチは、「ステーキコース」2,800円〜と「ステーキセット」2,300円〜あります^^
ばくろの口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 50件 | |
| Retty | 32件 | |
| Googleマップ | 256件 | |
ばくろの店舗情報
店名：飛騨牛グリルばくろ
住所：〒500−8046 岐阜県岐阜市米屋町9
TEL：058−214−8960
営業時間：へ平日11:30〜14:30（LO13:30）土日祝11:00〜15:00（LO14:00）17:30〜23:00（LO22:00）
定休日：火曜日（祝日は営業）
駐車場：あり（一方通行に注意）
個室：あり
席数：85席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：http://grill.bakuroichidai.co.jp/
予約：可
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21010723/
出典：https://instagram.com/bakuroichidai_official?utm_medium=copy_link
かわらまち花ざくろ
飛騨牛専門店「花ざくろ」は岐阜に2店舗あり、こちらは川原町ある「かわらまち花ざくろ」。
駅前エリアにある本店も綺麗ですが、今回は築130年の古民家をリノベーションした雰囲気ある川原町店をご紹介！
駐車場が少し離れたところにありますが、風情ある通りを歩くのでそれもまた楽しんだり^^
満車の場合は、岐阜公園の有料駐車場を利用してくださいとのことです。
ランチメニューは、平日限定「彩り御膳」3,850円、「ミニ懐石」5,500円と7,700円、「おまかせ懐石」9,900円〜19,800円、「ステーキ重」3,850円〜など充実の品揃え。
懐石ではメインだけではなく、どのお料理にも飛騨牛が使われているので、きっと新しい飛騨牛メニューに出会えるはず！
テイクアウトは予約販売のみです。
かわらまち花ざくろの口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 5件 | |
| Retty | 2件 | — |
| Googleマップ | 47件 | |
かわらまち花ざくろの店舗情報
店名：かわらまち花ざくろ
住所：〒500−8007 岐阜県岐阜市元浜町29-1
TEL：058−264−0290
営業時間：11:30〜14:00 17:30〜22:00（入店は20:00まで）
定休日：月曜日
駐車場：あり
個室：あり
席数：？席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：http://hanazakuro.com/
予約：可
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21017297/
出典：https://instagram.com/kawaramachihanazakuro?utm_medium=copy_link
焼肉道場ローヤル黒丑人（くろうと）
こちらは、養老に本店がある「焼肉道場ローヤル」の県庁前店。
精肉店が経営するお店とあってお得に食べられるうえ、清潔感あふれる店内やタブレット端末で注文できるところが好評です。
特選5等級の飛騨牛のカルビも780円〜！
食べたい量だけを注文できるのが、焼肉のいいところですよね♪
そして「黒丑人」は、韓国料理が充実！
「にらチヂミ」580円、「キンパ」580円、「スンドゥブチゲ」680円、「冷麺」680円など、まだまだたくさんのメニューが。
韓国料理好きには、たまらないラインナップです^^
ローヤル黒丑人の口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 16件 | |
| Retty | 10件 | |
| Googleマップ | 141件 | |
ローヤル黒丑人の店舗情報
店名：焼肉道場ローヤル黒丑人
住所：〒500−8383 岐阜県岐阜市江添2−9−8
TEL：058−268−4600
営業時間：11:30〜14:30（LO13:30）平日17:30〜22:00 土日16:00〜22:00（LO21:00）
定休日：火曜日
駐車場：あり
個室：あり
席数：150席
喫煙・禁煙：喫煙可
HP：https://www.royal-gr.com/
予約：可
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21002410/
出典：https://www.royal-gr.com/gifu/
飛騨牛料理「匠味」
こちらは「シティータワー43」の2階にある「匠味」。
JA全農岐阜の協力店で岐阜県の農畜産物の推進に努めており、優れた生産者の手による食材をふんだんに使って、「美味しい感動」をテーマに料理を提供しています^^
ランチメニューは豊富ですが数には限りがありますので、お目当てのものがある場合はお早めに！
「網焼きランチ」2,310円、「ツボ漬けカルビランチ」3,960円、「ロースステーキランチ」4,180円などのほかに、飛騨牛ピラフやサラダがついた「お子様プレート（小学生低学年まで）」715円もあります。
匠味の口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 31件 | |
| Retty | 8件 | |
| Googleマップ | 100件 | |
匠味の店舗情報
店名：飛騨牛料理「匠味」
住所：〒500−8856 岐阜県岐阜市橋本町2−52 シティータワー43 2F
TEL：050−5486−8366
営業時間：11:00〜14:30（LO14:00）17:00〜22:00（LO21:00）
定休日：不定休（12月31日、1月1日休業）
駐車場：なし（2,000円以上で岐阜駅西駐車場1時間サービス）（共有）
個室：あり
席数：50席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：https://takumi-hidagyu.com
予約：可
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21008349/
特選飛騨牛かわい
岐阜公園の近くにある「かわい」。
店主は高山のご出身で、店内には飛騨高山にちなんだオブジェが飾られたり、また中庭は水の流れを楽しめる造りになっていたり。
そんな和風の佇まいや落ちついた店内でありながら、洋食メニューが充実しているのが「かわい」の特徴です。
「ステーキランチ」3,000円ももちろん美味しいですが、おすすめはその洋食メニューたち！
「黒タンシチュー」3,000円、「飛騨牛シチュー」3,000円、「テールシチュー」3,200円、「テール赤ワイン煮」3,300円があり、スープ・サラダ・ライス・コーヒー・デザートがついたコースになっています。
かわいの口コミ評価
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 食べログ | 18件 | |
| Retty | 4件 | |
| Googleマップ | 83件 | |
かわいの店舗情報
店名：飛騨牛かわい
住所：〒500−8021 岐阜県岐阜市上茶屋町29
TEL：058−263−5522
営業時間：11:30〜14:00（LO13:30）17:00〜21:00（LO20:30）
定休日：月曜日
駐車場：あり（8台）
個室：あり
席数：？席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：http://www.hidagyu.com/
予約：可（土日祝のランチは不可）
出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21000013/
この記事へのコメントはありません。