岐阜（岐阜市各務原市大垣市）の観光・暮らし・グルメ情報WEBマガジン

各務原市でおすすめのお蕎麦屋さんをご紹介します！

栄養豊富なお蕎麦、味の決め手となるコシや風味はお店によって個性がありますよね♪

そこで今回は各務原市のなかで、美味しいお蕎麦が食べられるおすすめのお店を厳選しました！

ぜひ、お店選びの参考にしてください^^

※新型コロナウイルスの影響により、営業時間や定休日などが記載と異なる場合がございます。

詳細は店舗にご確認下さいませ。

蕎麦まつも

新鵜沼駅(出入口1)から徒歩9分にある「蕎麦まつも」。

住宅街の中にあり、細部までこだわったお蕎麦が美味しいと評判のお店です。

まつもの「もりそば」は、十割そばの「せいろ」・外層粉で中太打ちの「田舎」・さらしな粉の上品な甘みがある「しらゆき」・そばの香りを楽しめる「荒挽き」・挽きぐるみの「星のそば」、季節感をおそばにした「変わりそば（桜・しそ・ゆずなど）」など、多くの種類を味わう事が出来ます。

お好きな三種類を選べる「三色もり」や、五種類を選べる「五色もり」が人気です。

「しらゆき」は時間が経つと固まってしまうので、早めにお召し上がりください＾＾

蕎麦の種類により160ｇ・200ｇ・300ｇなど量を選ぶ事が可能です。

合鴨の旨みがしっかり出ている「鴨汁」もおすすめの一品！

温かいお蕎麦の種類も豊富で、みたらし団子や甘味そばがきなどのデザートもありますよ♪

蕎麦まつもの口コミ評価

口コミサイト	口コミ件数	星の数
食べログ	37件
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蕎麦まつもの店舗情報

店名：蕎麦まつも
住所：〒509-0125 岐阜県各務原市鵜沼南町4-79-3
TEL：058-370-9846
営業時間：11:30～14:00 (売切れ御免）
定休日：火曜・水曜・端境期(９月初旬）　年末年始（３１日から６日まで）
駐車場：7台
個室：あり
席数：16席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：―
予約：不可

出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210102/21000725/

蕎麦の華 夢藏

名鉄各務原線新那加駅とJR高山本線那加駅から徒歩16分にある「蕎麦の華 夢藏」。

住宅地の中にある隠れた名店と人気の蕎麦屋さんです。

店内は一枚板のテーブルなど、木で統一されており落ち着いた空間となっています。

「せいろそば」はしっかりコシがあってのど越しと香りも良し◎

小盛・並盛・大盛と量も調整可能です＾＾

人気の「ダッタン蕎麦」は夏・秋・土日限定で、ダッタン蕎麦単品と＋盛りそばの「二色蕎麦」があります。

濃いめの「ごまみるくだれ」をつけてどうぞ♪

苦みが少ないのが特徴の北海道産満点きらりを使用し、普通のそばより数十倍の含有量のルチン効果で、毛細血管強化や脂質代謝改善などの生活習慣病の予防が期待できます。

「つけ鴨せいろ」も人気商品ですので、是非ご賞味下さい♪

蕎麦の華 夢藏の口コミ評価

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食べログ	9件
Retty	6件
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蕎麦の華 夢藏の店舗情報

店名：蕎麦の華 夢藏
住所：〒504-0026 岐阜県各務原市那加前野町1-81
TEL：058-380-2827
営業時間：11:30～14:00(オーダーストップ)
定休日：月曜日・火曜日(祝祭日は営業)　金曜日(当面の間2021.08時点)
駐車場：7台
個室：なし
席数：32席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：―
予約：予約に限り生そば(つゆ付)のテイクアウト可

出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210102/21002667/

森そば

六軒駅から徒歩25分にある「森そば」。

安くて早くて美味いと人気のお店で、瑞穂市から各務原市へ移転し2020年11月1日から営業を再開されています。

食券機で購入するシステムですが、入口ではなく少し奥にあります。

現在はコロナ対策の為、１〜２名様は食券機で購入、３名様以上は席で注文を聞いてくれます。

こちらのお蕎麦は、細めの麺が特徴で香りが良く美味しいと評判！

並200ｇ400円・大300ｇ500円・特400ｇ600円とかなりお安くコスパ良し♪

ワンタン入り「中華鴨そば」も鴨のお出汁がきいて絶品ですよ～♪

森そばの口コミ評価

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森そばの店舗情報

店名：森そば
住所：〒504-0846 岐阜県各務原市蘇原吉野町4-13
TEL：058-389-2993
営業時間：【火・水・金・土】11:00〜16:00（O.S.15:30）　17:30〜20:30（O.S.20:00）
　　　　　【木・日】11:00〜16:00（O.S.15:30）
定休日：月曜日・木、日曜の夜
駐車場：8台
個室：なし
席数：14席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：https://www.instagram.com/mori_sova/
予約：不可

出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210102/21019705/

そば処 更科

六軒駅から徒歩3分にある「そば処 更科」。

和風の落ち着いた店内で、コシのある美味しいお蕎麦をいただく事が出来ます。

こちらは看板メニューの温かい「たぬきそば」。

味付け天かす・だし巻き卵・油揚げ・ネギが乗っており、初めてこられる方はまずこれを食べて欲しいという一品！

同じく看板メニューの「冷やしたぬきそば」はわさびが乗っており、混ぜてお食べ下さい♪

更科名物「たぬきランチ」は温か冷のたぬきそばとミニ丼（玉子丼又ははいから丼）が選べます♪

「はいから丼」はネギと天かすと油揚げが入った玉子丼で、出汁がきいて美味しいと評判ですいんすたいんすた

そば処 更科の口コミ評価

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食べログ	8件
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そば処 更科の店舗情報

店名：そば処 更科
住所：〒504-0904 岐阜県各務原市蘇原三柿野町973-28
TEL：058-382-5151
営業時間：【土曜日・日曜日・祝日】11:00～15:00　17:00～21:30
定休日：月曜日～金曜日・祝前日
駐車場：13台
個室：あり
席数：55席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：https://loco.yahoo.co.jp/place/g-l3J677QSO32　
Instagram：https://www.instagram.com/sobadokorosarashina/?hl=ja
予約：可

出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210102/21001719/

そば茶寮 文福 笠井

各務原市バス川島・北部線「清住町1丁目」又は岐阜乗合自動車倉知線01「清住町1」より徒歩6分にある「そば茶寮 文福 笠井」。

古民家を利用した建物に風情のあるお庭など、素敵な雰囲気の中でお食事をいただけます。

お値段はややお高めですが、美味しいと人気のこちらのお店！

風味の良いお蕎麦は、「田舎ざるそば」1,200円・「十割そば」1,300円・「えびおろし蕎麦」1,900円等。

写真の「えび天ぷらざる蕎麦」は十割そばと田舎そばの２種類の蕎麦が楽しめます。

付け汁は甘みが控えめな少し辛めのお味で、プリッとした海老天やサクサクの天ぷらは美味しいと評判です♪

そば茶寮 文福 笠井の口コミ評価

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そば茶寮 文福 笠井の店舗情報

店名：そば茶寮 文福 笠井
住所：〒504-0808 岐阜県各務原市蘇原飛鳥町3-47
TEL：058-380-0220
営業時間：11:00〜15:00　17:00〜21:00
定休日：月曜(祝日の場合は翌日休業)
駐車場：15台
個室：あり
席数：50席（椅子席のみ）
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：https://www.facebook.com/gifusobakasai/
予約：可

出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210102/21000051/

和食麺処サガミ 鵜沼店

鵜沼宿駅から徒歩7分にある「和食麺処サガミ 鵜沼店」。

有名なチェーン店であるサガミでは蕎麦・みそ煮込・和食など豊富なメニューが揃っています。

国産そば使用のざるそばは「大海老天おろしそば」や「なめこおろしそば」など、単品と丼のセットあり。

ルチンたっぷりな満天きらり使用の韃靼そばもいただく事が出来ます♪

毎月の月末に、そば食べ放題の「晦日そば」制限時間90分1,960円も開催していますよ＾＾

和食麺処サガミ 鵜沼店の口コミ評価

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和食麺処サガミ 鵜沼店の店舗情報

店名：和食麺処サガミ 鵜沼店
住所：〒509-0132 岐阜県各務原市鵜沼西町1-406-2
TEL：058-385-5058
営業時間：11:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
定休日：無休
駐車場：36台
個室：あり
席数：124席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：https://www.sagami.co.jp/　
Instagram：https://www.instagram.com/sgm_restaurants/
予約：可

出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210102/21003419/

涼庵

名電各務原駅から徒歩22分にある「涼庵」。

美味しいうどんとそばが食べられる味自慢のお店です。

素敵なお庭を眺めながら、居心地のいい時間を過ごせます。

お蕎麦は細麺で適度なコシと喉ごし良し！

サクサクの天ぷらは、かなり美味しいと評判で、海老天や季節の食材をいただく事ができます♪

うどんもツルツルもちもちで美味しいので、うどんとそばのどちらもご賞味下さい♪

提供まで少し時間がかかります。

涼庵の口コミ評価

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涼庵の店舗情報

店名：涼庵
住所：〒509-0145 岐阜県各務原市鵜沼朝日町3-145
TEL：058-322-2205
営業時間：【月・火・木・金】11:30～14:30（L.O.14:00）　【土・日・祝】11:00～15:00（L.O.14:30）
定休日：水曜日、第2第4火曜日
駐車場：12台
個室：なし
席数：40席
喫煙・禁煙：完全禁煙
HP：https://hitosara.com/0006099711/　
Instagram：https://www.instagram.com/seimenjo_ryouan/
予約：可

出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210102/21017350/

どんきゅう 各務原店

二十軒駅(出入口1)から徒歩11分にある「どんきゅう 各務原店」。

うどん・そば処で、愛知県を中心に岐阜・三重に展開するチェーン店です。

提供も早くリーズナブルかつ美味しいと評判のどんきゅう。

お蕎麦はコシがあり、「桜えびかきあげそば」はサクッと揚がったかき揚げが香ばしくて美味しいと人気です。

その他、セットメニューも充実しており、アジフライもフワフワで美味しいと評判ですよ♪

どんきゅう 各務原店の口コミ評価

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食べログ	7件
Retty	9件
Googleマップ	214件

どんきゅう 各務原店の店舗情報

店名：どんきゅう 各務原店
住所：〒509-0146 岐阜県各務原市鵜沼三ツ池町1-27-1
TEL：058-380-3503
営業時間：11:00～20:30
定休日：年中無休
駐車場：あり
個室：なし
席数：20席
喫煙・禁煙：全席禁煙
HP：https://www.c-delica.com/
予約：―

出典：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210102/21013565/